Počet záznamů: 1  

"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..."

  1. Názvové údaje"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha ; grafické zpracování obálky Luděk Joska
    Osobní jméno Lenderová, Milena, 1947- (Autor)
    Další autoři Kouba, Miroslav, 1979- (Autor)
    Kozár, Aleš, 1975- (Autor)
    Říha, Ivo, 1975- (Autor)
    Joska, Luděk, 1974- (Knižní grafik)
    Korp. Pavel Mervart (nakladatelství) (Nakladatel, vydavatel)
    Akcent tiskárna Vimperk (Tiskař)
    NakladatelČervený Kostelec : Pavel Mervart, 2017
    VýrobceVimperk : Akcent
    Rozsah532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ; 22 cm
    ISBN978-80-7465-298-1 (vázáno)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Poznámky Bílá vazba s barevnou ilustrací (výřez z titulní strany kuchařské knihy Hanny Dumkové Úprava jídel zemákových, 1880) a s dvoubarevným textem; barevný hřbet s dvoubarevným textem a s nakladatelskui značkou. - Obsah. - Úvod. - Chronologický soupis kuchařských knih. - Obrazová příloha: černobílé a barevné fotografie, portréty, faksimile s popisky. - Seznam vyobrazení. - Ediční poznámka. - Poděkování. - O autorech. - Anotace knihy na barevné zadní straně vazby.
    AnotaceKolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
    Jazyková pozn.Anglické resumé
    Druh dok.monografie
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a jmenný rejstřík
    Předmětová hesla cookbooks - Czechia - 19th century * cultural history - Czechia - 19th century * Czech literature - 19th century * literature and culture - Czechia - 19th century * literature and society - Czechia - 19th century * catering - Czechia - 19th century * national identity - Czechia - 19th century * national renascence - Czechia - 19th century
    Klíčová slova česká literatura * kolektivní monografie * kulturní dějiny * literatura * společnost * národní identita * národní obrození * každodenní život * stravování * kuchařské knihy * Česko * stol. 19.
    Žánr/forma collective monographs
    MDT392.8 * 641.55(083.12) * 930.85 * 821.162.3 * 82:316.7 * 82:316.3 * 316.728 * 640 * 316.347 * (437.3) * (048.8:082)
    SignaturaPřír.čísloLokaceInfo
    C12b 184171798/2018Sbírka

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.