Počet záznamů: 1
Slovník umění kuchařského
Názvové údaje Slovník umění kuchařského : sbírka osvědčených předpisů jídel - nápojů - cukrovinek - pochoutek - a zavařenin. S kresbami a barevnými obrazy. Díl 1., A-L / Marie Kafková Osobní jméno Kafková, Marie (Autor) Další autoři Jaroslav Bursík (nakladatelství) (Nakladatel, vydavatel) Albert Malíř (tiskárna a nakladatelství) (Tiskař) Nakladatel V Praze : nákladem Jaroslava Bursíka, [1902?] Výrobce Na Král. Vinohradech : tiskem Alberta Malíře Rozsah i - xxviii stran, 740 stran : ilustrace ; 25 cm ISBN (Brožováno) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Poznámky Zelená papírová vazba zdobená plastickým zlaceným ornamentem, černý text ve zlatém rámečku (i na hřbetu). - Černobílým ornamentem zdobený titulní list. - Předmluva autorky. - Úvodní text "Duch umění kuchařského". - Černobílá zdobená iniciála v ornamentu na úvod jednotlivých abecedních částí slovníku. - Drobné černobílé ilustrované motivy v textu. - Oprava.
Anotace Kniha obsahuje abecedně řazené pojmy a kuchyňské názvosloví, suroviny, pomůcky, předpisy a recepty. Druh dok. monografie Obálkový název Ilustrovaný slovník umění kuchařského. Svazek I. Název na hřbetu Ilustrovaný slovník umění kuchařského. A - L Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Klíčová slova česká literatura * slovník * kuchařské umění * názvosloví * kuchařské předpisy * kuchařské recepty * jídla * nápoje * cukrovinky * zavařeniny * kuchyně * Česko * stol. 20. MDT 641.55(083.12) * (038) * 821.162.3 Uživatelské pole PNP Kniha s potrhanou obálkou (na okraji podlepena papírovou páskou), zašpiněné listy (některé uvolněné); na hřbetu ručně psané číslo 16. 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Info C12c 5358 1164/2019 Sbírka
Počet záznamů: 1