Počet záznamů: 1
Jak se vaří v SSSR
Názvové údaje Jak se vaří v SSSR / přeloženo péčí Společnosti pro racionální výživu za redakce M. Úlehlové-Tilschové Další autoři Úlehlová-Tilschová, Marie, 1896-1978 (Editor) Korp. Společnost pro racionální výživu (isb) Svět sovětů (nakladatelství) (Nakladatel, vydavatel) Pražské tiskárny, n. p. (Tiskař) Údaje o vydání 1. vydání Nakladatel Praha : Svět sovětů, 1954 Výrobce Pražské tiskárny, z. z. Rozsah 394 stran, 16 nečíslovaných listů barevných obrazových příloh : ilustrace ; 27 cm ISBN (Vázáno) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Jazyk orig. ruština Poznámky Abecední seznam pokrmů. - 15400 výtisků
Poznámka o dalších původcích Předmluvu napsal Josef Mašek Anotace Kniha, která je výsledkem kolektivní práce sovětských lékařů, vědeckých pracovníků, inženýrů, kuchařů i hospodyň, poučuje o správné a chutné výživě a ukazuje, jak s úspěchem využívat při přípravě pokrmů pestrého a bohatého výběru potravin a polotovarů vyráběných vyspělým sovětským potravinářským průmyslem. Jednotlivé kapitoly seznamují se základy racionální výživy, uvádějí nejdůležitější údaje o poživatinách a podávají předpisy na různé pokrmy, sestavené zkušenými kuchaři. Kniha ukazuje skvělé perspektivy vzestupu životní úrovně v socialistickém státě a vytyčuje směr i cíl našeho potravinářského průmyslu a kuchařského umění Jazyková pozn. Přeloženo z ruštiny Druh dok. monografie Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje rejstřík Klíčová slova Sovětský svaz * stravování * racionální výživa * správná výživa * příprava pokrmů * recepty MDT 392.8 * (083.12) Uživatelské pole PNP Retrokatalog 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Info J X I 19 5696/54 Sbírka
Počet záznamů: 1