Počet záznamů: 1
Dobrou chuť, velkoměsto
Názvové údaje Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy, uspořádané ve spolupráci s Institutem mezinárodních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka a Jiří Pešek ; [překlad resumé do němčiny Anna Ohlídalová] Záhlaví-akce Dobrou chuť, velkoměsto (2004 : Praha, Česko) Další autoři Fejtová, Olga, 1962- (Sestavovatel, kompilátor) Ledvinka, Václav, 1947- (Sestavovatel, kompilátor) Pešek, Jiří, 1954- (Sestavovatel, kompilátor) Ohlídalová, Anna, 1966- (Překladatel) Korp. Archiv hlavního města Prahy (Nakladatel, vydavatel) Univerzita Karlova. Institut mezinárodních studií Údaje o vydání Vyd. 1. Nakladatel Praha : Archiv hlavního města Prahy ; Dolní Břežany : Scriptorium, 2007 Rozsah 465 s. : il., portréty, faksim. ISBN 978-80-86852-16-4 (Archiv hl. m. Prahy : brož.) 978-80-86197-85-2 (Scriptorium : brož.) Edice Documenta Pragensia 25ISSN0231-7443
Documenta Pragensia (Archiv hlavního města Prahy)Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština * němčina * polština * slovenština Poznámky Zdobená barevná obálka. - Částečně německý, polský a slovenský text. - Černobílé fotografie a faksimile. - Obsahuje bibliografické odkazy. - Německá resumé. - 500 výt.
Druh dok. monografie Klíčová slova Praha * města * obyvatelstvo * způsob života * potraviny * gastronomie * zásobování * stravování * jídla * kuchyně * stol. 15.-20. * sborníky z konferencí MDT (437.311) * (063) * 355.415.2 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Info C12b 14501 2543/2007 Fond
Počet záznamů: 1