C12b 14021
Langerová, Sabina

Žahúři v Jindřichově Hradci / Sabina Langerová ; [grafická úprava, obálka a ilustrace Tomáš Kadlec]. -- Vyd. 1. -- Jindřichův Hradec : Qua Qua, 2012. -- 85 s. : il. ; 20 x 21 cm. -- Zdobená barevná obálka. - Patitul s nakladatelskou značkou. - Titulní list zdobený černobílou ilustrací. - Černobílé ilustrace. - Názvy z lidové postní kuchyně. - Mistři a cechmistři v Jindřichově Hradci. - Obsahuje bibliografické odkazy. - Černobílá ilustrace v tiráži. - Text na zadní straně obálky. -- Resumé: Historie gastronomie Jindřichohradecka doplněna regionálními bezmasými recepty. Kuchařka s historickými souvislostmi, informace a zajímavosti podané s jemným humorem a veselými ilustracemi. -- ISBN : 978-80-260-2257-2 (brož.).
Kadlec, Tomáš, 1985-

dějiny gastronomie * české kuchařství * česká jídla * kuchařka * kuchařské recepty * regionální recepty * Jindřichův Hradec * pojednání
641.55(083.12). (083.12)