Počet záznamů: 1
Česká kuchyně za dob nedostatku
SYS 110339 LBL 01632nam^a2200349^i^4500 003 CZ^PrSKC 005 20220331112227.1 008 211214s2021^^^^xr^||||e||||||000^0|cze|| 020 $a 978-80-7645-217-6 $q (brožováno) 040 $a ABA010 $b cze $e rda $d ABE336 $9 2 041 0-
$a cze 044 $a xr $c CZ 080 $a (437) 080 $a 641.55(083.12) 080 $a 821.162.3 100 1-
$7 pnp_us_auth*0006015 $a Zíbrt, Čeněk, $d 1864-1932 $4 aut 245 10
$a Česká kuchyně za dob nedostatku / $c Čeněk Zíbrt ; nynějším hospodyňkám na vybranou podle původního vydání z roku 1917 vyšlému v Knihovně českých hospodinek a dívek podávají Jiří Sádlo a Viktor Faktor, kteří knihu tuto též okomentovali a náležitostmi vybavili ; obálka, sazba a grafická úprava Dauphin 264 -1
$a V Praze : $b Dauphin, $c 2021 264 -3
$a [Jindřichův Hradec] : $b Rain 300 $a 213 stran ; $c 20 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 490 1-
$a Sporáček 500 $a Světlá obálka s černobílou ilustrací, dvoubarevný text (i na hřbetu), ediční značka; hřbet zdobený černobílým ornamentem. - Frontispis (podle původního vydání). - Obsah. - Text "Dr. Čeněk Zíbrt" V. Faktor. - Předmluva autora. - Texty, recepty. - Vysvětlivky, komentáře J. Sádlo. - Ediční značka v tiráži. - Anotace knihy na zadní straně obálky. 520 9-
$a Publikace, jejíž první vydání vyšlo v roce 1917, je zaměřena na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Autor - renomovaný kulturní historik - se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad. $b Předpisy české kuchyně na netradiční jídla vycházející z nedostatku potravin. 653 1-
$7 pnp_us_entry*000032 $a česká literatura 653 1-
$7 pnp_us_entry*002159 $a pojednání 653 1-
$a kuchařství 653 1-
$7 pnp_us_entry*000466 $a kuchyně 653 1-
$a levná jídla 653 1-
$7 pnp_us_entry*004172 $a kuchařské recepty 653 1-
$7 pnp_us_entry*013922 $a Česko 653 1-
$7 pnp_us_entry*001638 $a stol. 19. 700 1-
$7 pnp_us_auth*0079372 $a Sádlo, Jiří $4 cwt $4 edt 700 1-
$7 pnp_us_auth*0045657 $a Faktor, Viktor, $d 1944-2017 $4 aui $4 cwt $4 edt 710 2-
$7 pnp_us_auth*0074690 $a Nakladatelství Dauphin $4 pbl $4 bjd $4 cmt $4 bkd 710 2-
$7 pnp_us_auth*0077600 $a Rain (tiskárna) $4 prt 787 08
$i Název původního vydání: $t Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety 830 -0
$a Sporáček, (Dauphin) $7 pnp_us_auth*0079374 T85 $x existuji fulltexy
Počet záznamů: 1