Biokuchařka Hanky Zemanové

C12c 3425
Zemanová, Hana, 1975-

Biokuchařka Hanky Zemanové / fotografie Alena Hrbková a Jakub Salvet [a archiv autorky] ; food stylistka Milena Volfová ; grafický návrh Kateřina Kamenická ; [rejstřík Marie Dopitová]. -- Vydání první. -- Praha : Smart Press : Grada Publishing [distributor], 2005 (Český Těšín :. -- Tiskárna Finidr). -- 177 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 23 cm. -- Vazba zdobená barevnými fotografiemi, nakladatelská značka. - Titulní list s barevnou fotografií a nakladatelskou značkou. - Obsah. - Recepty. - Barevné fotografie, některé celostránkové. - Internetové adresy. - 12 s. inzerce. - Obrazový seznam biopotravin. - Jmenný a věcný rejstřík. - Nakladatelské upoutávky. - Tiráž. -- Obsahuje bibliografii a rejstřík. -- Resumé: Kniha informuje o biovaření a nabízí recepty na jídla připravená z nechemicky upravovaných surovin, surovin z kontrolovaného ekologického zemědělství, z domácích chovů nebo z ekologických farem. -- Resumé: V knize najdeme praktická doporučení a informace o zdravých plnohodnotných potravinách, kvalitních surovinách, rady jak jíst, kde a u koho kupovat jídlo pocházející z ekologického zemědělství (seznam ekofarmářů). Následuje oddíl receptů na úpravu jídel z biopotravin - polévky, saláty, masové pokrmy, přílohy, moučníky. -- Další variantní název: Biokuchařka. -- ISBN : 978-80-903642-3-3 (váz.).
Hrbková, Alena. Salvet, Jakub. Volfová, Milena. Kamenická, Kateřina. Dopitová, Marie. Smart Press, s. r. o. (nakladatelství). Finidr (tiskárna). Grada Publishing (nakladatelství)

jídla * bioprodukty * biopotraviny * farmy - Česko * kuchařské knihy * kuchařské předpisy * kuchařské recepty * biopotraviny * zdravá výživa * kuchařské recepty * informační publikace
641.55(083.12). 641.55. [631.57+637]:631.147. 613.2:631.147. 631.115.1. (437.3). (083.12). (036)

Rozsah: 177, [3] s.
Rozměr: 22,6 cm
Kniha ve výběru NČK ČR roku.