Domácý Kuchařka

S CI c 26
Rettigová, Magdalena Dobromila, 1785-1845

Domácý Kuchařka : aneb Pogednánj o masytých a postnjch pokrmech pro dcerky České a Morawské / od M. D. Retikowy. -- Druhé oprawené a welmi rozmnožené wydánj. -- W Hradci Králowé a w Praze : nákladem Jana Host. Pospjssila, Impressora w Praze a Hradcy Králowé, činného auda českého národnjho Muzeum, 1831. -- XVI, 308, [12] s. ; 8° ; 17,5 x 11 cm. -- Tištěno gotikou, římská a arabská paginace, signatury, záhlaví (na s. IV-XVI, s. [2]-[12]). -- Verzály (s. I, XI, 1), jednoduché linky (s. I, XI, 1, 304, [1]). -- 4 schematické ilustrační nákresy sestavené z jednoduchých a ozdobných linek zobrazující rozvržení stolů a tabulí (s. 305-308). -- Autorská předmluva k prvnímu vydání, Rychnov nad Kněžnou30.5. 1825 (s. III-X), autorská předmluva k druhému vydání, Rychnov nad Kněžnou 31.12. 1829 (s. XI-XVI), obsah na konci knihy (s. [1]-[12]). -- Citované v: Jungmann VI. 1572. -- Citované v: Literatura česká 19. století III/1, s. 204-205. -- Resumé: Druhé vydání známé kuchařské knihy z doby českého národního obrození. -- Na předním přídeští nalepené tištěné exlibris Antonína Řežábka zobrazující sochu mélské Venuše uprostřed několika geometrických tvarů (kruhy, trojúhelník), vpravo dole se třemi řeckými písmeny sigma, fí, alfa, s textem "Ex libris Tonda Řežábek", v levém horním rohu signováno "R", ve spodní části bílý nepotištěný proužek, na němž je strojem psané číslo "450", zřejmě pořadové číslo v knihovně, totéž číslo je také tužkou na druhé straně přední předsádky. -- Černá polokožená vazba, zlacený hřbet a hřbetní název antikvou "Retikowy Domácý Kuchařka", vazba opotřebována a zcela uvolněna od knižního bloku, novější převazba z ca přelomu 19. a 20. století, knižní blok, zejména první složka na začátku a poslední dvě na konci, se stopami působení vlhkosti, listy obsahující stránky I-II a [3]-[12] poškozeny a druhotně vyspraveny podlepením. -- Další variantní název: Domácí kuchařka. -- Další variantní název: aneb Pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské.
Pospíšil, Jan Hostivít, 1785-1868

česká literatura * národní obrození * vlastenectví * gastronomie * kuchařské knihy * kuchařské recepty * stol. 19., léta 30. * r. 1831
821.162.3. 172.15. 641.55(083.12)
Polokožená vazba na lepence. - 18. století. - ABE336 : S CI c 26. - Řežábek, Antonín. - Řežábek. - Antonín

Sign. S CI c 26: černá polokožená vazba, zlacený hřbet a hřbetní název antikvou "Retikowy Domácý Kuchařka", vazba opotřebována a zcela uvolněna od knižního bloku, novější převazba z ca přelomu 19. a 20. století, knižní blok, zejména první složka na začátku a poslední dvě na konci, se stopami působení vlhkosti, listy obsahující stránky I-II a [3]-[12] poškozeny a druhotně vyspraveny podlepením
Sign. S CI c 26: na předním přídeští nalepené tištěné exlibris Antonína Řežábka zobrazující sochu mélské Venuše uprostřed několika geometrických tvarů (kruhy, trojúhelník), vpravo dole se třemi řeckými písmeny sigma, fí, alfa, s textem "Ex libris Tonda Řežábek", v levém horním rohu signováno "R", ve spodní části bílý nepotištěný proužek, na němž je strojem psané číslo "450", zřejmě pořadové číslo v knihovně, totéž číslo je také tužkou na druhé straně přední předsádky
Sign. S CI c 26: kniha byla v květnu roku 2011 zaslána poštou (spolu s vysokoškolským indexem Klimenta Vepřka z let 1883-1888, který byl zařazen mezi rukopisy, sign. RKP II 287) vedoucí oddělení knihovny PNP, Aleně Petruželkové, od paní Řežábkové, která poté zásilku anoncovala i telefonicky, koncem srpna byla Alenou Petruželkovou předána kurátoru podsbírky 19, dne 12.9. byla zkatalogizována a zapsána pod přír. č. 1932 / 2011 a byla jí přidělena signatura S CI c 26.