Košík

  Odznačit vybrané:   0

  1.  

      Půjčit
    Názvové údajeDobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy, uspořádané ve spolupráci s Institutem mezinárodních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka a Jiří Pešek ; [překlad resumé do němčiny Anna Ohlídalová]
    Záhlaví-akce Dobrou chuť, velkoměsto (2004 : Praha, Česko)
    Další autoři Fejtová, Olga, 1962- (Sestavovatel, kompilátor)
    Ledvinka, Václav, 1947- (Sestavovatel, kompilátor)
    Pešek, Jiří, 1954- (Sestavovatel, kompilátor)
    Ohlídalová, Anna, 1966- (Překladatel)
    Korp. Archiv hlavního města Prahy (Nakladatel, vydavatel)
    Univerzita Karlova. Institut mezinárodních studií
    NakladatelPraha : Archiv hlavního města Prahy ; Dolní Břežany : Scriptorium, 2007
    Rozsah465 s. : il., portréty, faksim.
    Klíčová slova Praha * města * obyvatelstvo * způsob života * potraviny * gastronomie * zásobování * stravování * jídla * kuchyně * stol. 15.-20. * sborníky z konferencí
    Počet ex.1, z toho volných 1
    Druh dok.monografie
    SignaturaC12b 14501
    Dobrou chuť, velkoměsto

    kniha

      Půjčit

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše