Vytisknout
1. Rybí kuchyně
Názvové údaje | Rybí kuchyně : úprava všech druhů ryb domácích i cizokrajných : návod, jak nejvhodněji za pokrm upravovati možno raky, žáby, hlemýždě, škeble [mušle], ústřice, želvy a j / Hana Dumková |
---|---|
Osobní jméno | Dumková, Hana, (Autor) 1847-1920 |
Další autoři | A. Reinwart (nakladatelství) (Nakladatel, vydavatel) |
Nakladatel | Praha : A. Reinwart, 1904 |
Rozsah | 65 stran ; 8° |
Klíčová slova | kuchařky * kuchařské knihy * kuchařské předpisy * kuchařské recepty * ryby |
Počet ex. | 1, z toho volných 1 |
Druh dok. | monografie |
Signatura | Hofmann 765 |