Vytisknout
1. Nový Poupě
Názvové údaje | Nový Poupě : katechismus pro sladovnické učenníky a tovaryše, jakož i pro každého, kdož snadným spůsobem o základech vaření piva poučení hledá / na památku neocenitelného reformátora českého sladovnictví Frant. Ondřeje Poupěte a k užitku veškerého stavu sladovnictví sepsal Josef Tom. Suk, praktický sládek. II. díl |
---|---|
Osobní jméno | Suk, Josef Tomáš, 1842-1878 (Autor) |
Další autoři | Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Autor úvodu atd.) |
Chodounský, František, 1845-1924 (Autor úvodu atd.) (Autor) | |
Korp. | Slavík a Borový (nakladatelství a knihkupectví) (Nakladatel, vydavatel) |
Dr. Ed. Grégr (nakladatelství, tiskárna) (Tiskař) | |
Nakladatel | V Praze : nákladem firmy: Slavík & Borový, 1882 |
Výrobce | (tiskem dra. Edv. Grégra v Praze 1881) |
Rozsah | 254 s. : il., tabulky |
Osobní hesla | Poupě, František Ondřej, 1753-1805 - sládek * Suk, Josef Tomáš, 1842-1878 - pivovarský pracovník |
Klíčová slova | česká literatura * pojednání * pivovarnictví * vaření piva * příručky |
Počet ex. | 1, z toho volných 1 |
Druh dok. | monografie |
Signatura | AFB 0049 |