Vytisknout
1. Dietní vaření pro pracující
Názvové údaje | Dietní vaření pro pracující : výtah z přednášek pro kuchaře závodních kuchyní / [kolektiv autorů] |
---|---|
Nakladatel | B.m : Komise pro zásobování pracujících při URO, 1946 |
Rozsah | 91 s. ; 8° |
Klíčová slova | zaměstnanci * stravování * dieta * přednášky * příručka |
Počet ex. | 1, z toho volných 1 |
Druh dok. | monografie |
Signatura | Hofmann 844 |