Number of the records: 1

Slovník umění kuchařského

Title information	Slovník umění kuchařského : sbírka osvědčených předpisů jídel - nápojů - cukrovinek - pochoutek - a zavařenin. S kresbami a barevnými obrazy. Díl 1., A-L / Marie Kafková
Personal name	Kafková, Marie (Author)
Další autoři	Jaroslav Bursík (nakladatelství) (Publisher)
	Albert Malíř (tiskárna a nakladatelství) (Printer)
Publication	V Praze : nákladem Jaroslava Bursíka, [1902?]
Manufacture	Na Král. Vinohradech : tiskem Alberta Malíře
Scope	i - xxviii stran, 740 stran : ilustrace ; 25 cm
ISBN	(Brožováno)
Country	Czech Republic
Language	Czech
Note	Zelená papírová vazba zdobená plastickým zlaceným ornamentem, černý text ve zlatém rámečku (i na hřbetu). - Černobílým ornamentem zdobený titulní list. - Předmluva autorky. - Úvodní text "Duch umění kuchařského". - Černobílá zdobená iniciála v ornamentu na úvod jednotlivých abecedních částí slovníku. - Drobné černobílé ilustrované motivy v textu. - Oprava.
Annotation	Kniha obsahuje abecedně řazené pojmy a kuchyňské názvosloví, suroviny, pomůcky, předpisy a recepty.
Document kind	monografie
Obálkový název	Ilustrovaný slovník umění kuchařského. Svazek I.
Název na hřbetu	Ilustrovaný slovník umění kuchařského. A - L
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii
Keywords	česká literatura * slovník * kuchařské umění * názvosloví * kuchařské předpisy * kuchařské recepty * jídla * nápoje * cukrovinky * zavařeniny * kuchyně * Česko * stol. 20.
UDC	641.55(083.12) * (038) * 821.162.3
Uživatelské pole PNP	Kniha s potrhanou obálkou (na okraji podlepena papírovou páskou), zašpiněné listy (některé uvolněné); na hřbetu ručně psané číslo 16.

Call number	Track No.	Location	Info
C12c 5358	1164/2019	Sbírka

Number of the records: 1