Search results
Title information Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy, uspořádané ve spolupráci s Institutem mezinárodních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka a Jiří Pešek ; [překlad resumé do němčiny Anna Ohlídalová] Main entry-action Dobrou chuť, velkoměsto (2004 : Praha, Česko) Další autoři Fejtová, Olga, 1962- (Compiler) Ledvinka, Václav, 1947- (Compiler) Pešek, Jiří, 1954- (Compiler) Ohlídalová, Anna, 1966- (Translator) Corporation Archiv hlavního města Prahy (Publisher) Univerzita Karlova. Institut mezinárodních studií Publication Praha : Archiv hlavního města Prahy ; Dolní Břežany : Scriptorium, 2007 Scope 465 s. : il., portréty, faksim. Keywords Praha * města * obyvatelstvo * způsob života * potraviny * gastronomie * zásobování * stravování * jídla * kuchyně * stol. 15.-20. * sborníky z konferencí Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12b 14501 
book
