Výsledky vyhledávání
Názvové údaje Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová Osobní jméno Ammerer, Gerhard, 1956- (Autor) (Editor) Další autoři Bernauer, Julian (Autor) Brauer, Michael, 1975- (Autor) Eckl, Petr, 1977- (Autor) Flöcklmüller, Sabine (Autor) (Autor koncepce) Huber, Barbara, (Autor) 1986- Zvonařová, Alexandra (Autor) Bošinová, Ivana (Překladatel) Květounová, Vladimíra, 1966- (Překladatel) Ammerer, Gerhard, 1956- Čechy - Morava - Vídeň Ammerer, Gerhard, 1956- Čechy - Morava - Vídeň. Česky Korp. Jihočeský kraj (Česko : 2000-). Krajský úřad. Odbor kultury a památkové péče (Nakladatel, vydavatel) DesignStudio, spol. s r.o. (Tiskař) Nakladatel České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022 Výrobce Tisk DesignStudio s.r.o. Rozsah 195, 205 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 26 cm Předmětová hesla food habits - Austria - 19th century * traditional cookery - Austria - 19th century * history of gastronomy - Austria - 19th century * cultural history - Austria - 19th century * Czechs - Austria - 19th century * labor migration - Austria - 19th century Klíčová slova Čechy a Morava * Vídeň * stravování * kulinářství * kuchyně * recepty * Rakousko-Uhersko * stol. 19. * mezinárodní projekty * kulturní dějiny * gastronomie * kolektivní monografie Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura LITc 0576 
kniha
